Thainight!
Yes, idag kör vi på Pad Thai. Egentligen vanlig wok med nudlar, räkor, wokgrönsaker och groddar. Smaksatt med vitlök, pepparpaste, swetchillisås, soya och lime. Haft i lite ägg och cashewnötter också.
BAM!
Ratatataaa!
Än en dag och än en måltid. Idag blev det Ratatonilletarte en sjukt god rätt, rekommenderar den starkt.
Gör en pajjdeg, kleta ut den på cirka 25 cm yta, sedan grädda den i 10 min, 225grader mitten av ugnen.
Fyllningen består av 1 lök, 1 paprika, 1 squash, tomatpuré och vatten, fräs och koka tills det sugit upp allt! Krydda med timjan, salt och svartpeppar.
Ut med pajj på med fyllning, strö över rikligt med ost in med pajj.
10-15 min BAM! Maten klar!
Majs och spenatmos! BAM!
December och extra mycket jobb och laga mat när man kommer hem blir inte lätt..
Slutade 20:30 sprang och handla sedan vare bara att köra!
Maten klar 2300: Potatismos uppdelat i 2 olika varianter. En med majspuré men har ingen mixar så mosa majsen det med knytnäven och folije. Andra var finhackad spenat som värmts upp och pressats ur. Och till detta en go körv från Gilde.
BAM, maten på bordet!
December och extra mycket jobb och laga mat när man kommer hem blir inte lätt..
Slutade 20:30 sprang och handla sedan vare bara att köra!
Maten klar 2300: Potatismos uppdelat i 2 olika varianter. En med majspuré men har ingen mixer så mosa majsen med knytnäven och folije. Andra var finhackad spenat som värmts upp och pressats ur. Och till detta en go körv från Gilde.
BAM, maten på bordet!
Efterrätt
Efter maten blev det lite desert, tack Gustav.
Veckomeny
Lite seg idag men har skrapat ihop en meny för veckan iaf :) och gjorde samma mat som igår eftersom Gustav köpte på sig så mkt pepparbiff.
Mån: Spenat och majsmos med nön go körv
Tis : Ratatouilletarte
Ons: Pad Thai
Tors: Grönsaksterrin
Fre: Parisersmörgås
Lör: Kiwis tillbudsvara
Sön: Va vet jag
Tänkte göra något gött brö med under veckan, men det spörs!
Haaaade!
Nu kööör vi!
Maten är klar och nu ska det bli 25års kalas för Viktor på jobbet! Idag blev det Kiwis tillbudsvara som var pepparbiff och till det blev det klyftpotatis med paprika, champinjoner, morötter och lök! Såsa till det med bearnaise!
Klappat o klart Hajjhajj: Avicii – Levels - Radio Edit
FirstPriceChicken
Signerat Gordon Ramsay: http://www.break.com/index/gordon-ramsay-tell-you-how-to-treat-a-lady-2222446
Fredag som det är blev det asiatisk kycklinggryta, snabbt, enkelt, billigt och gött! Uppdelad grillad kyckling, wokgrönsaker, cocosmjölk, pepparpaste, soya, sötsur chillisås, peppar och salt.
Sugen på mer öl men..
God kvällinga
Torsk efter tupplur.
Trött som vanligt efter jobbet tar man den numera sedvanliga siestan, men Gustav kommer hem och tjuter "Hallå!" då är det inte mycket mer att välja på än att vakna.
Dagens kvällsmat: Pannerad torskfilé med potatis och citron/dillsås.
Hade inget ägg så fick använda margarin till panneringen och såsen ja.. Redning, lite grädde och gräddfil, citron, dill, salt och peppar.
Resultat
God kväll
Husmanskost på Gustaviansk stil.
Hej Martin här! Kommer blogga om något som jag aldrig har gjort förr laga mat i 365 +/- 20 dagar. Den som kommer få avnjuta all denna mat är Gustav Ekman och han i sin tur ska sluta träna och satsa på magen. Kommer visa veckans meny varje söndag framöver och den här veckan såg/ser menyn ut så här: V47
Mån: Lasagne bolognese
Tis: Banana pancakes
Idag: Tacopajj
Tors: Panerad torskfilé
Fre: Asiatisk kycklinggryta
Lör: Kiwis tillbudsvara
Sön: Hangover = Rester
Jag försöker att hålla mig till en veckobudget men det kan skita sig ganska ofta.
Som sagt idag blev det Tacopajj från Arla: http://www.arla.se/default____17653.aspx?recipeid=22549
Att avsluta med kan jag bara säga att Ipaden är den bästa kokboken!
PS. Jobbar på bloggdesignen, långsamt..
