Living on a prayer, bloggen alltså..
Det var ett tag sedan jag uppdaterade bloggen men så är det. Jobb, träning och jag har upptäckt att en siesta kan bli väldigt lång, ofta! Hur ska man ha tid till allt? Men mat blir det.. inget speciellt bara casual cooking.
BAM!
BAM BAM BAM!
Svårt det här med att uppdatera bloggen, men jag ligger inte på latsidan när det kommer till maten iaf! Egen menig!
Under veckan har det blivit curry kyckling, kycklingsallad och idag, lördag kväll en jävla massa köttbullar!
Om man inte orkar ut sätter man bara på sig lurarna med Avicii på högsta volym och steker köttbullar..
BAM!
Älgstek!
BAAAAM! Ja, igår blev det en snabb kycklnggryta med ris. Men idag kom Jesper med en fet älgstek och den satt inte fel! Till detta klyftpotatis och den vildaste såsen :) UTSÖKT!
Potatisgratäng med innerfilé av svinBAM!
Slapnade av ett tag men nu är jag i maten igen! Ibland kan det va gött med lite 10 minutersmat! Trevlig jul har det varit och snart kommer ett jävligt bra nyår!
Idag blev det potatisgratäng med innerfilé!
BAM!
Mango!
Halla! Lägger upp gårdagens mat idag, det blev stekt kotlett med mangofräs. Lagomt gott så jag gidder ikke og vise dere hvordan det skall göres! Gsutav köpte ett tavelstativ till Ipaden, haha shysst man!
Ledig helg och idag blir gymmet, shopping och festpartyWOOP!
BAM!
Diamanter och tacos!
Helgen närmar sig med Martinsteg! Idag var Terese och Gustav på besök (haha) och de krävde tacos, och svennetacos blev det!
Köpte ett diamantbryne idag. Försökte men det gick inge vidare men Oskar styrde upp tekniken så nu är knivarna sylvassa, till och med Ikeaknivarna!
BAM!
Grek!
Grekisk moussaka blev det idag, riktigt gott men det tog sin lilla tid.. till nästa gång Martin, tänk på att den blev jävligt lös och ha i mer aubergner. Godnatt!
BAM!
Sex laxar i en laxask! BAM!
Dagen är tisdag och maten är pastapytt med lax. Koka pasta med haricots verts, häv ner detta i den redan frästa laxen och schalottenlöken som ni har kryddat med citronpeppar och salt! Klart! Sedan gör vi sås eller när det finns tid. Hur som helst "lätt" créme frache, hackad dill, rivet citronskal och salt ska det va! Blanda, klart!
Ingredienser grovt:
300g pasta
250g haricots
600g laxfilé
3 dl "lätt" créme fraiche
4 charlottenlökar
Krydda som du vill! Dill, salt, citronpeppar och citronskal REVET!
BAAAAAAAAAAAAM!
Banana pancakes!
Måndag och efter en hård dag blir det bra med lite pannekaker! Lite Thailandskänsla blir det!
BAM!
Veckomeny
Menyn för veckan är gjord:
Måndag: Pannkakor
Tisdag: Pastapytt med lax
Onsdag: Grekisk moussaka
Tors: Tacos
Fredag: Stekt kotlett
Lördag: Tillbudsvara kiwi
Söndag: ???
I lördags var vi hos Oskar och käkade pepparbiff med potatisgratäng och idag blev det ost&skinkpaj igen.
För övrigt, kul helg!
BAM!
Ost och skinkpaj!
Tja, satans snabbt blire! Ost&skinkpaj googla om du inte vet! Enklare bllir det inte BAM!
Baskisk Omelett
Omelett går snabbt, (inte alla som tycker), det är enkelt och mättande! I omeletten har vi paprika, tomat, gul och vitlök! Toppa sedan med rökt skinka! Krydda rikligt med basilika, tabasco, salt och peppar!
BAM än en gång!
Biff á la Lindström
Kvällsmat idag Biff á la Lindström! Godnatt!
BAM!
Laxkotletter BAM!
Sådär ja, det här va ju gott!
Körde stekta laxkotletter med dillpotatis och gräddfilssås idag. Köpte färska laxkotletter på Meny idag, stekte dom 3 min på varje sida. Saftigt ska det va så stek den inte för länge! "Stekare"! Fräste oliver och kapris efter laxen lagts i folie. Såsen är gjord utav gräddfil, inlagd saltgurka, salt och peppar!
Salta smaken av oliver och kapris, nam! BAM BOOOOM!
Veckomeny ;)
Oh happy sunday! Menyn är klar och idag blev det spagetti med köttfärssås!
Måndag: Stekt lax
Tisdag: Biff á la Lindström
Onsdag: Kycklingsoppa
Torsdag: Baskisk omelett
Fredag: Ost och skinkpaj
Lördag: Kiwis tillbudsvara
Söndag: ????
BAM!
